Wat is zonnebloemlecithinepoeder?
Zonnebloemlecithinepoeder wordt gemaakt door de lecithine uit zonnebloempitten te extraheren en vervolgens te drogen tot een fijn poeder. Het is beige of lichtgeel van kleur en heeft een milde, neutrale smaak. Zonnebloemlecithinepoeder wordt vaak gebruikt in culinaire toepassingen, waaronder bakken, koken en voedselproductie.
Hier zijn de meest voorkomende vormen van fabrikanten van zonnebloemlecithinepoeder:
Poeder: Zonnebloemlecithinepoeder is een fijngemalen vorm die in verschillende toepassingen gebruikt kan worden. Het wordt vaak gebruikt bij het bakken en koken als emulgator of om de textuur van recepten te verbeteren. Het kan gemakkelijk worden verwerkt in droge mengsels of worden opgelost in vloeistoffen.
Vloeibaar: Zonnebloemlecithinevloeistof is vaak verkrijgbaar als vloeistof. Het heeft een dikke, stroperige consistentie en kan gemakkelijk worden afgemeten en in vloeistoffen worden gemengd of als ingrediënt in recepten worden gebruikt.
Korrels: Zonnebloemlecithinekorrels zijn een andere populaire vorm. Deze korrels zijn meestal afgeleid van zonnebloempitten en kunnen op voedsel worden gestrooid of aan dranken worden toegevoegd. Ze lossen vaak goed op en bieden de voedingsvoordelen van zonnebloemlecithine.
Zonnebloem Lecithine Specificaties
productnaam
|
Zonnebloem Lecithine poeder
|
Test
|
95 procent
|
Verschijning
|
Poeder
|
Cijfer
|
Voedsel- / diervoederkwaliteit
|
Bron
|
Zonnebloem
|
MOQ
|
5 KG
|
Verpakking
|
Trommel, aluminiumfolie zak
|
Houdbaarheid
|
2 jaar
|
Zonnebloem Lecithine Poeder COA
Zonnebloem Lecithine Poeder |
||
Analyse |
Specificatie |
Resultaat |
Fysieke beschrijving |
||
Verschijning |
Geel tot beige poeder |
Geel tot beige poeder |
Geur |
kenmerk |
kenmerk |
Aceton onoplosbaar |
95,0 procent min |
97,31 procent |
Hexaan onoplosbaar |
0.3 procent Max |
0.16 procent |
Zuurgetal (als KOH) |
36.0mg/g Max |
31,5 mg/g |
Peroxidegetal |
10.0meq/kg Max |
1,05meq/kg |
Vocht |
2.0 procent Max |
0.77mg/kg |
Zware metalen |
20 mg/kg Max |
<20mg/kg |
Arseen |
3.0mg/kg Max |
<3.0mg/kg |
Oplosmiddelen residu |
50mg/kg Max |
<10mg/kg |
Conclusie |
Voldoet aan de norm. |
Voedingsfeiten voor Zonnebloem Lecithine Poeder (Per 100 gram)
Voedingsstof | Hoeveelheid |
---|---|
Calorieën | 900 |
Totaal vet | 100 g |
Verzadigd vet | 10 g |
Trans vet | 0 g |
Meervoudig onverzadigd vet | 70 g |
Enkelvoudig onverzadigd vet | 20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Natrium | 0 mg |
Totaal Koolhydraten | 0 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Suikers | 0 g |
Eiwit | 0 g |
Vitamine A | 0 procent |
Vitamine C | 0 procent |
Calcium | 0 procent |
Ijzer | 0 procent |
Zonnebloem Lecithine Poeder Applicatie
Zonnebloemlecithinepoeder kent diverse toepassingen in de culinaire en voedingsmiddelenindustrie. Hier zijn enkele veelvoorkomende toepassingen van zonnebloemlecithinepoeder:
Emulgator: Zonnebloemlecithinepoeder wordt veel gebruikt als emulgator in voedingsmiddelen en dranken. Het helpt ingrediënten te mengen die van nature niet goed met elkaar mengen, zoals olie en water. Het stabiliseert emulsies, voorkomt scheiding en creëert een gladde, uniforme textuur. Het wordt vaak gebruikt in dressings, sauzen, mayonaise, chocolade en andere producten waarbij emulgering vereist is.
Bakken: Zonnebloemlecithinepoeder wordt gebruikt bij het bakken om de textuur te verbeteren, het vasthouden van vocht te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Het werkt als een natuurlijke deegconditioner, waardoor het deeg elastischer wordt en het beter gaat rijzen. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gebakken goederen, waaronder brood, cakes, koekjes en gebak.
Voedingssupplementen: Zonnebloemlecithinepoeder is verkrijgbaar als voedingssupplement. Het is rijk aan fosfolipiden, die essentieel zijn voor de celstructuur en -functie. Supplementen met zonnebloemlecithinepoeder worden ingenomen om de gezondheid van de hersenen, de leverfunctie en het algehele cellulaire welzijn te ondersteunen. Ze zijn verkrijgbaar in poedervorm voor gemakkelijke consumptie en mengen in dranken of smoothies.
Sportvoeding: Zonnebloemlecithinepoeder wordt ook gebruikt in de sportvoedingsindustrie. Het wordt toegevoegd aan eiwitpoeders en voedingssupplementen om hun dispergeerbaarheid en mengbaarheid te verbeteren. Het helpt klonteren te voorkomen en zorgt voor een gladde, consistente textuur wanneer het poeder wordt gemengd met vloeistof.
Veganistische en allergeenvrije producten: Zonnebloemlecithinepoeder is een populair alternatief voor lecithine op basis van soja, vooral in veganistische en allergeenvrije voedingsproducten. Het biedt vergelijkbare emulgerende eigenschappen zonder het gebruik van soja, waardoor het geschikt is voor personen met soja-allergieën of dieetbeperkingen.
Pet Food: Fabrikanten van huisdiervoer kunnen zonnebloemlecithinepoeder verwerken in verschillende soorten huisdiervoer, waaronder droge brokjes, natvoer, lekkernijen en supplementen. Het specifieke gebruik en de opnameniveaus van zonnebloemlecithinepoeder in formuleringen voor huisdiervoeding kunnen variëren, afhankelijk van het recept van de fabrikant en de beoogde voordelen.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van hoe zonnebloemlecithinepoeder wordt gebruikt. Zijn veelzijdigheid en emulgerende eigenschappen maken het tot een waardevol ingrediënt in verschillende formuleringen van voedingsmiddelen en supplementen.
Waarom voor ons kiezen?
Gratis monster beschikbaar: Leveranciers van zonnebloemlecithinepoeder 10-30g gratis monsters kunnen worden aangeboden voor uw R&D-onderzoek. Aantal: 1ton, Leveringsmethode: FOB/CIF.
Kwaliteit en zuiverheid: Een gerenommeerde leverancier zorgt ervoor dat hun zonnebloemlecithinepoeder van de hoogste kwaliteit en zuiverheid is. Ze gebruiken vaak tests van derden en bieden een analysecertificaat (COA) om de veiligheid en werkzaamheid van het product te garanderen.
Onze certificaten: In de loop der jaren hebben we ons toegewijd aan het optimaliseren van de productfabricage en het opzetten van een kwaliteitssysteem. We hebben het kwaliteitsmanagementsysteem opgezet en hiervoor certificaten behaald. Wij bieden COA, MSDS, SGS, Halal, Kosher, etc.
Zonnebloem Lecithine Poeder Pakket
De verpakking van zonnebloemlecithinepoeder speelt een cruciale rol bij het behoud van de versheid, kwaliteit en houdbaarheid van het product. Houd bij het zoeken naar rabarberpoeder rekening met de volgende verpakkingskenmerken:
Verpakt in een meerlaagse kraftpapieren zak met PE-binnenzak van voedingskwaliteit, netto 25kg/zak. (Andere verpakkingen zijn op aanvraag verkrijgbaar)
Neem voor zonnebloemlecithinepoeder in bulk contact met ons op via e-mail:info@hjagrifeed.com