GisthydrolysaatEen voedzaam voedingsingrediënt dat wordt gebruikt in voeding van dierlijke voeding om de groeiprestaties, de functie van het immuunsysteem en de efficiëntie van het gebruik van voeders te vergroten. De groeiende vraag naar natuurlijke en functionele voedingsadditieven, waaronder gisthydrolysaat, heeft de prijs van gisthydrolysaat een zorg voor voederproducenten en veehouders gemaakt.
Wat is gisthydrolysaatpoeder?
Gisthydrolysaatpoederis een bruinachtige vloeistof of poeder met een karakteristieke hartige smaak. Het heeft een hoge voedingswaarde en wordt vaak gebruikt in verschillende industrieën, waaronder diervoeding, microbiële cultuurmedia, verbetering van de voedselsmaak en biotechnologische toepassingen.
Gisthydrolysaatdierentoepassing
Gisthydrolysaat wordt veel gebruikt in diervoeding vanwege zijn nuttige eigenschappen. Hier zijn enkele veel voorkomende toepassingen van gisthydrolysaat in diervoeding:
1. Voersupplement: Gisthydrolysaat wordt toegevoegd aan formuleringen voor diervoeders als een voedingssupplement. Het biedt een rijke bron van essentiële aminozuren, vitamines, mineralen en andere bioactieve verbindingen die bijdragen aan de algehele gezondheid en het welzijn van dieren. Het voedingsprofiel van het hydrolysaat helpt de groei, ontwikkeling, immuunfunctie en reproductie bij dieren te ondersteunen.
2. Promotie van darmgezondheid: gisthydrolysaat bevat verschillende bioactieve stoffen die de darmgezondheid bij dieren kunnen bevorderen. Het helpt de groei van nuttige bacteriën in het spijsverteringskanaal te stimuleren, ter ondersteuning van een gezonde darmmicrobiota -balans. Dit kan de opname van voedingsstoffen verbeteren, de spijsvertering verbeteren en het risico op spijsverteringsstoornissen bij dieren verminderen.
3. Ondersteuning van het immuunsysteem: de bioactieve componenten die aanwezig zijn in gisthydrolysaat, zoals bèta-glucanen en nucleotiden, hebben immunostimulerende effecten. Ze kunnen de immuunrespons van dieren verbeteren, waardoor ze beter bestand zijn tegen ziekten en infecties. Gisthydrolysaat is bijzonder gunstig in stressvolle omstandigheden, zoals spenen, transport of ziektekosten, waarbij het immuunsysteem extra ondersteuning nodig heeft.
4. Telmatigheid en voederinname: gisthydrolysaat heeft een hartige smaak die de smakelijkheid van diervoeding kan verbeteren. Dieren verbruiken vaker voer dat gisthydrolysaat bevat, wat kan helpen de voeding inname en algehele voeding te verbeteren. Dit is vooral handig bij het overbrengen van dieren naar nieuwe diëten of wanneer de inname van de voer moet worden verhoogd.
5. Prestatieverbetering: is aangetoond dat het aanvullen van diervoeding met gisthydrolysaat de prestaties van dieren verbetert in termen van groeisnelheid, voedingsconversie -efficiëntie en productieparameters. De bioactieve verbindingen in gisthydrolysaat dragen bij aan een beter gebruik van voedingsstoffen, energiemetabolisme en algehele productiviteit bij verschillende diersoorten, waaronder pluimvee, varkens, herkauwers en aquacultuur.
Hoe gisthydrolysaat de smakbaarheid van de voeding verbetert
Gisthydrolysaat verbetert de smaak, aroma en textuur van diervoeding, waardoor het aantrekkelijker is voor vee. Hier is hoe:
1. Natuurlijke umami en hartige smaak
Gisthydrolysaat is rijk aan vrije aminozuren, peptiden en nucleotiden, die bijdragen aan een hartige, umami -smaak die de smakbaarheid van voeder verbetert.
Dit maakt voer aantrekkelijker, vooral voor jonge dieren met het ontwikkelen van smaakvoorkeuren.
2. Afgifte van smaakversterkende verbindingen
Tijdens het enzymatische hydrolyseproces breken eiwitten af in kleine peptiden en aminozuren, waardoor een natuurlijk aangenaam gistaroma vrijgeeft.
Deze verbindingen stimuleren de smaakreceptoren van het dier en stimuleren een hogere voederinname.
3. Maskeren van onaangename smaken
Bepaalde voedingsingrediënten, zoals vitamines, mineralen en alternatieve eiwitbronnen (bijv. Soja-maaltijd, vismaaltijd), kunnen bittere of onaangename smaken hebben.
Gisthydrolysaat helpt de bitterheid te neutraliseren en het totale feed -smaakprofiel te verbeteren.
4. Verbeterde textuur en vochtbehoud
In vloeistof- of pasta -formuleringen verbetert gisthydrolysaat het voedingsvochtgehalte, waardoor droge, stoffige texturen worden voorkomen die dieren kunnen vermijden.
Het helpt bij het binden van voederpellets, het verminderen van voedingsscheiding en het waarborgen van een consistente smaak.
5. Het aantrekken van kieskeurige eters en jonge dieren
Biggen, kalveren en vissen worstelen vaak met voerovergangen. Het toevoegen van gisthydrolysaat kan de eetlust stimuleren, het verminderen van de weigering van de voeding en het bevorderen van een gestage groei.
Studies tonen aan dat gist-afgeleide palatanten de vrijwillige voerinname bij varkens, pluimvee en aquacultuursoorten verbeteren.
6. Synergie met andere voedingsadditieven
U kunt gisthydrolysaat combineren met zoetstoffen, organische zuren en natuurlijke smaken om aroma en smaak te verbeteren.
Werkt goed met prebiotica en probiotica om de darmgezondheid te verbeteren en tegelijkertijd de aanvraag van de feed te vergroten.
Gisthydrolysaat voor smakelijkheid van honden
Het is belangrijk dat honden genieten van hun eten en smakelijkheid speelt een sleutelrol in, of dit nu het geval is of niet.
Uit onderzoeksstudies bleek dat voedsel met gist smakelijker was voor honden (en katten) dan zonder voedsel. Dit is vooral belangrijk voor honden die kieskeurige eters zijn of die een verminderde eetlust hebben als gevolg van ziekte, met name kanker, wanneer ze meestal voeding nodig hebben om te ondersteunen in hun strijd tegen en revalidatie van het gezondheidsprobleem.
Gisthydrolysaatvoedsprijs trend en voorspelling
De globaleGistuittrekselsWant de markt voor diervoeders werd gewaardeerd op ongeveer USD 352,17 miljard in 2023 en zal naar verwachting USD 582,77 miljard bereiken tegen 2030, groeien met een samengestelde jaarlijkse groeipercentage (CAGR) van 8,12% tijdens de voorspellingsperiode van 2024 tot 2031.
Een ander rapport geeft aan dat de marktomvang werd gewaardeerd op USD 319,46 miljard in 2022 en naar verwachting zal groeien tot USD 592,77 miljard in 2031, met een CAGR van 7,11% gedurende dezelfde periode.
Bovendien wordt verwacht dat de gistmarkt voor toepassingen voor diervoeders in 2027 USD 2,5 miljard zal overtreffen, met een CAGR van meer dan 7% tussen 2021 en 2027.
Conclusie
Gisthydrolysaatis meer dan alleen een voedingsingrediënt; Het is een multifunctionele oplossing die de groei, gezondheid en prestaties van dieren ondersteunt. Met zijn rijke voedingsstoffenprofiel en functionele voordelen biedt het een effectief alternatief voor antibioticagroespromotors en andere synthetische additieven. Of het nu gaat om pluimvee, varkens, herkauwers of aquacultuur, gisthydrolysaat blijkt een waardevol hulpmiddel te zijn in moderne voedingsstrategieën voor dieren die gericht zijn op het verbeteren van de productiviteit, terwijl dierenwelzijn en duurzaamheid worden gewaarborgd.
Referenties
Zhang, B., et al. (2016). "Suppletie van gisthydrolysaat verbetert de groeiprestaties en de darmgezondheid bij speenvarkens."Journal of Animal Science.
Gao, J., et al. (2008). "Effecten van gistcultuur in vleeskuikens op prestaties en immuunmodulerende functies."Pluimveewetenschap.
Li, P., & Gatlin, DM (2006). "Voedings- en fysiologische rollen van nucleotiden bij vissen."Aquacultuur.
Sun, P., et al. (2013). "Effecten van gisthydrolysaat op groei, immuunrespons en darmmorfologie in gespeende biggen."Dierenvoederwetenschap en -technologie.
